- 2009-11-23 (月) 10:02
- その他
２２日（日）「いっぷく処」にて、大原台そば研究会の皆様によりますそば打ちの実演と試食が行われました。
大原台（宇奈月スキー場）で収穫したそば粉で作ります。
いっぷく処が即席「そば屋」に変身です。
全てが手作業のため、少し時間がかかります。
多い時には20人以上の列が出来ました。
その場で打ったそばをその場で食べることのできるという贅沢・・
お客様も「美味しい」「美味しい」と絶賛でした。
中には「売って下さい」とおっしゃる方も。
1時半より始まった試食は４時過ぎまで続きました。
（社）黒部・宇奈月温泉観光協会 事務局 若松
